どうも、園長でっす！ 今日はお知らせですね！   ついに園長テレビデビューします！ 6月28日、午前11時40分から静岡第一テレビのごちそうカントリーに出させていただくことが決ま...

どうも、園長でっす！ 今日は冬瓜の下茹での仕方をご紹介します。 下茹でをすることで冬瓜の奥深くにまで味が染み込みやすくなります！ 冬瓜は煮物、汁物に使い道が多いのでぜひ試してみてください。 &...

どうも、園長でっす！ 今日は冬瓜の皮の剥き方を紹介します。 3種類紹介するので、ご自分のやりやすい剥き方を見つけてくださいね！   冬瓜の皮の剥き方 [toc]   ...

どうも、園長でっす！ スーパーへ行くと新玉ねぎをはじめ、たくさんの種類の玉葱が並んでいますが、白に黄色、茶色に紫と色々な色があってほんとに同じ玉葱なのって思う方もいるはず。 今回はその悩みを解決す...

どうも、園長でっす！ 新玉ねぎと普通の玉葱（貯蔵用）って何が違うのかよくわからない！ そういう方のために新玉ねぎと貯蔵用の玉葱の違いについて解説してみようと思います^^  かくいう私も、就農して...

どうも、園長でっす！ 新玉ねぎの収穫が終わると車検の時期なのですが、 前回、そろそろバッテリーの交換をしないといけませんねと言われてしまいました。 今年は新玉ねぎの売り上げも、、、なので自分で交...

どうも、園長でっす！ 新玉ねぎの収穫をしていたら従業員から 「社長、ブレーキランプ切れてますよ」 新玉ねぎの収穫に夢中でまったく気づきませんでした^^; ディーラーへ持ってくとお金かかるので自...

どうも、園長でっす！ 昨日雨の中みんな頑張ってくれたので無事定植することができました^^ 風邪ひいて脱落した人がいなかったのが幸いです。   かぼちゃ苗の植え付け トンネルの風...

どうも、園長でっす！ 寒ーい！！！ 春とは言え雨の中の作業は堪えました＞＜ 頑張ってくれたみんなありがとう！   骨組みとなるアーチを作る これはダンポールという資材なのです...

どうも、園長でっす！ 今日は昨日堆肥や肥料をまいたとこをトラクターでマルチング（ビニール）してトンネルまで作るのが目標でしたが、自然は甘くなかったっす；；   スイカ、かぼちゃの畑に肥...

どうも、園長でっす！ 雨も上がって畑に入れるようになったので、前回の続きをやっていきます^^   まずは草取り 　 草は生やしてもいいことないですからね。 野菜のために蒔いた肥料...

どうも、園長でっす！ 天気予報って当たるようで当たらないんだなーと思う今日この頃。。   春の雨は恐ろしい まさかの土砂降りですわ^^; 明日からまた準備しようと思ってたのにー...